Víno má rubínovou barvu s temně cihlovými odlesky po okrajích sklenice. Ve vůni se objevuje pro Pinot typická jemná ovocná vůně zahradního ovoce a třešňové nebo višňové pecky. V chuti je sametové, ovocné se svěží kyselinou a vyzrálou tříslovinou.
Víno vhodné k jemné dekantaci.
Detailní popis produktu
Co se můžete dočíst o odrůdě Pinot Noir v knize Dobré rady milovníka vína?
“Jedna z nejstarších a nejpůvodnějších odrůd, která člověka v jeho pozemském údělu těší. Víme o ní přes dva tisíce let, doložena v Burgundsku bezpečně ve 4. století, dominantní odrůda ve francouzských a německých klášterech 14. století. A právě z francouzských klášterů, pravděpodobně z hospice v Beaune, ji tehdy získal pro naše vinice Karel IV. Vyznal se. Pinot noir brzo zabíral 90 procent všech ploch vinic u nás! Dodnes na Mikulovsku, v té jeho nejcennější pálavské části, skvěle dozrává a bez větších problémů to každý rok dotáhne až na výběr z hroznů.”
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červená vína |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.5 kg |
| Kategorie: | suché |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 12,5 % |
| Vinařská obec: | Bavory |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Vinařská trať: | Anenský vrch |
| Obsah zbytkového cukru: | 0,1 g/l |
| Obsah titr. kyselin: | 5,5 g/l |
| Celkový extrakt: | 28,6 g/l |
| Číslo šarže: | 10/17 |
| Evidenční číslo jakosti: | 119J1-22-52 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
