english version02.11.2009 | Oslavy 10. narozenin vinařství Tanzberg pokračují
Praha 19. října 2009 - V prostorách Galerie Zlatá husa v Dlouhé ulici v Praze se ve středu 14. října uskutečnila degustace vín Tanzberg pro novináře a odbornou veřejnost u příležitosti 10. narozenin vinařství. Touto událostí vinařství Tanzberg navázalo na počátek oslav, které proběhly poslední květnovou sobotu v Bavorech, kde se sešlo více než 300 milovníků vín. Ochutnávka vín v Galerii Zlatá husa a delikatesy z rukou kuchařů restaurace Le terroir nyní potěšily chuťové buňky všech zúčastněných. Ti si mohli také prohlédnout výstavu obrazů na téma Zátiší.
Jedním z důvodů, proč se nyní pokračování aktivit uskutečnilo právě v Galerii Zlatá husa je fakt, že Tanzberg po vzoru nejslavnějších vinařství světa užil pro etiketu svého výročního sektu kubistické Foltýnovo zátiší, které je součástí sbírky galerie. „K tradici Tanzbergu patří, že byť je to mladé vinařství, snaží se zachovávat vtisknutou image, kterou si zvolilo na samém počátku svého působení. Proto opravdu netíhneme k novým obalům, jiným lahvím, novým, moderním, efektním etiketám, ale držíme velmi konzervativně původní výraz obalu. Jedině v případě, kdy uvádíme zcela nový produkt, jako je například výroční sekt, jsme přirozeně vytvořili novou etiketu, kterou zdobí kubistické zátiší Foltýna. Výhodou totiž je, že majitelé Tanzbergu současně spravují jednu z největších soukromých sbírek českého moderního umění. Takže se lze nadít, že se i v příštích letech na etiketách Tanzbergu u speciálních edicí vín objeví slavná díla českého moderního umění, na která máme copyright," uvádí dr. Vladimír Železný, zakladatel vinařství Tanzberg. Originál obrazu zdobil vstupní část galerie.
A co si o současné situaci vín na českém trhu dr. Vladimír Železný myslí?
„Obecně je možné říci, že se už asi podařilo prolomit okouzlení přívlastky, což otevřelo cestu k zajímavým kupážím, tedy směsím vína. To by mohlo moravskému vinařství dodat větší míru pružnosti."
Jaký zájem mají spotřebitelé o česká a moravská vína? Má na koupi vliv třeba sezónnost či barva?
„Samozřejmě jsou sezónní vína, jako je rosé na léto, ale v zásadě se trend prodeje vína, alespoň podle našich výsledků, nijak nemění. Český spotřebitel bohužel stále podléhá ošidnému kouzlu zbytkového cukru a preferuje lepivou sladkost před suchou křupavou kvalitou."
Jaké je dnes na českém trhu postavení domácích vín a vín z dovozu?
„Česká republika má velkou výhodu, neboť produkuje podstatně méně vína, než kolik se ho u nás vypije. Jen něco přes polovinu. To samozřejmě otevírá dveře zahraniční konkurenci a bohužel je tato zahraniční produkce často distributory užívána pomocí dumpingových cen k tlaku na stále větší slevy inkasované od moravských výrobců. Na druhou stranu si myslím, že některé přemrštěné ceny moravských vín, které vycházejí z mylného předpokladu, že si konzument řekne - čím vyšší cena tím větší kvalita - jsou na pováženou. Standardně vyrobené moravské víno za cenu 860 Kč, kterou si určuje vinařství ještě před marží distributora či restaurace, je nesmysl, přesto na trhu je."
